Ice Cream lover

ALERTĂ, ALERTĂ, ALERTĂ !!! SESIUNE, SESIUNE, SESIUNE !!! 😛

Am pregătit un articol drăguț pentru voi, week-end-ul acesta, înainte să mă fofilez ca o nevăstuică printre cărți ( cică ). Sper să vă placă, pentru că eu sigur ador înghețata. E ”dulcele” meu preferat pe timpul verii … acum 2 ani în Germania m-am îngrășat 3 kg pentru că am mâncat toată ziua, pe durata șederii mele acolo, ( aproape o lună ) numai înghețată, care mai de care. M-am învățat minte de-atunci, nu mai fac excese, dar tot îmi fac pofta câteodată ! Așa că astăzi ne incursionăm puțin în istoria înghețatei

Am găsit mai multe surse care toate, bineînțeles, afirmă lucruri diferite, dar să zicem că mă orientez după ”majoritate”. Astfel, înghețata primitivă datează de vreo 3000 de ani, din China. Bucătarii împăraților chinezi amestecau zăpadă cu gheață ( din munți ) cu fructe, siropuri și mai știu eu ce delicii. Cum a ajuns rețeta asta la Nero ( împăratul roman ) nu se știe, dar cert este că a comandat și el ”înghețată zăpadă”. Wikipedia zice ceva și de Imperiul Persan, cum păstrau eu gheața și zăpada în subteran, pentru sucul de struguri pe care îl consumau vara. Eh …

Arabii, pare-se, au fost cei care au folosit pentru prima dată laptele în producerea înghețatei, precum și zahărul ca îndulcitor, în loc de fructe. Aici s-a răspândit rețeta asta faimoasă, bazată, chipurile, pe rețete mai vechi al grecilor și romanilor. Zău că nu știu ce să mai cred, pentru că altundeva scrie că Marco Polo, întors în Italia după o expediție în China, a adus cu el rețea chinezilor, care era culmea, combinată atunci cu lapte de iac !! Așa au învățat italienii să deguste ”lapte înghețat”.

Cam tot pe urma legendelor merg când vă spun că atunci când Catherina de Medici ( Italia ) a devenit regină, soția lui Henry al II-lea, a adus în Franța înghețata medievală, să o denumim așa ( laptele ăsta înghețat ). În vizită, Charles I al Angliei a adorat fascinanta rețetă care ajunse îmbogățită cu ciocolată sau căpșuni, că a vrut-o și el. Astfel, înghețata a ajuns și în Anglia. Nu după mult timp, prin 1776, America a primit și ea răcoritoarea dulceață a anotimpului canicular. Așa că treptat, s-a dezvoltat afacerea asta dulce și înghețată a .. înghețatei, de la ”vafă” la aparat de făcut înghețata, la înghețată sundae și înghețata pe băț. Noroc cu chinezii … :))

După ce salivați puțin pe tastatură uitându-vă la ce urmează să vă arăt, vreau să-mi spuneți cum vă place înghețata, dacă vă place .. ce arome vă plac etc. etc. Mie îmi plac foarte mult aromele de vanilie, caramel, alune-nuci, fructe, ( nu vă sună magnific Very Berry Strawberry ? exact ca numele perfect al unei înghețate de căpșuni 😀 ) cookies și nici nu mai știu, poate o să-mi vină ideile dacă mă completați. 🙂

( da, mai jos eu sunt, în Germania, mâncând înghețată chiar și pe vapor !!! – Reclame TV&TomataCuScufiță, admirați-mi ceasul, că tot vroiați să-l vedeți – nu e mare lucru, zău, dar uite că am prins ocazia să-l arăt fără să-l fotografiez special ) 

 

Mă scuzați dacă v-am ”confuzat” un pic, dar, după cum vedeți, istoria se cam bate cap în cap, și am vrut să vă dau toate datele, pentru că neavând certitudine pe una din ele, am considerat că e mai bine așa. E rândul vostru acum, haida ! 😀 ( aștept și corectări, dacă pe undeva am greșit, îmi asum asta )

  

  

  

 

Anunțuri

15 comentarii

  1. Wow, acolo da inghetate. Ma ingras si eu daca insist :)) Avem si in Brasov oarece inghetate fain, dar foarte scumpe. 😀 Pica bine cand mergi pe cald la o plimbare prin centru.

  2. Offf, Misce, ce inghetata, mie mi-ai facut pofta de Germania!!! Arata incredibil locul unde te-ai fotografiat, iar ceasul e superb. Love it. 😀
    Ador(am) inghetata de ciocolata. La trecut, ca lately am renuntat la dulciuri. 😦
    Bafta in sesiune! >:D<

  3. Aici gusturile noastre se despart,io nu pap inghetata niciodata.Am un gat periculos si plin de stafilococi neauri si de bacterii razboinice si de tot felul de altii impostori care cand o pun de-o hora imi fac zile mai mult decat fripte in toiul verii.Am mancat insa inghetata de frisca,o data demult si a ramas in gandul meu ca o insemnare importanta.Imi place. 🙂

  4. Ai avut darul sa imi faci pofta si nu sunt prea pofticios din fire 😛 Da in Germania am mancat si eu muuulttta inghetata 😛

    Misce, ce e cu aceasta cloare? Chiar trebuia sa imi aduci aminte ca nu mai avem echipa de fotbal?
    Esti o mica sadica 😛

  5. EU nu manc inghetata de vreo 2 ani ca nu imi mai place (brusc s-a intamplat asta ca eram devoratoare). Dar acuma pe cuvant ca mi-ai facut o pofta de inghetata de nu mai vad nici tastele bine :))))).

  6. Am incercat diverse arome la gelateriile din Cluj, bune, nu spun, si care de care mai interesante. Insa erau mult prea reci, si cu cristale de gheata inlontru. Asa ca iti dai seama ce bucuros fui cand gasii in centru un loc unde au inghetata la dozator, din aia buna si cremoasa, de sa iti bati copiii. Mnom nom nom. 😀

    Bafta in sesiune! Tin pumnii 😉

    1. =)))))) Mnom nom 😛 Și mie îmi place înghețata aia de la dozator, cremoasă … avem în centru cu 2 lei, chiar să-ți bați soțul, nu doar copiii. 😛

  7. Vaai, o luna zilnic inghetata 8-> divin!!! Dar cum ai facut de-ai stat o luna in Germania? :X
    Ce-mi place miee cel mai mult… pai ciocolata cu alune e preferata mea 😀 imi mai plac vanilia, caramelul si capsunile ca si arome :X
    3000 de ani?! Wow!!! 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s